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Confiture de banane – 220g – Antigaspi

1,90

Bleu Blanc Rouge" Images – Parcourir 1,471 le catalogue de photos, vecteurs et vidéos | Adobe Stock  Fabriqué en France 

 

Disponibilité : 2 en stock

Attention aux papilles, vous allez adorer notre recette de gâteau à la banane

gâteau à la banane

Ingrédients

600 g de farine  • 250 g de beurre • 200 g de sucre • 1 œuf entier + 1 jaune pour la dorure • 2 sachets de levure chimique • 10 cl de lait • 1 CC rase de cannelle en poudre • 1 citron vert • 1 CC d’essence de vanille • 1 pincée de sel • 2 CS de rhum vieux

  1. Préchauffez le four à dans un four à 220°.

  2. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients “secs” : farine, levure, sucre, cannelle, zeste du citron, sel.

  3. Incorporez le beurre en petits dés. Sablez entre vos doigts le mélange et formez un puits. Y verser les œufs battus, le lait et l’essence de vanille.

  4. Pétrir la pâte avec les mains, c’est encore le meilleur moyen de “sentir” sa texture. Elle doit être souple et légèrement sableuse. Laissez-la reposer 15 mins.

  5. Préparez la confiture de bananes -vous pouvez la faire vous-même si vous en avez le temps ou utilisez une bonne confiture du commerce- en y ajoutant simplement 1 à 2 cuillères à soupe de rhum vieux.

  6. Montez votre gâteau : coupez la pâte en deux boules et étalez-les (2 à 3,5 cm d’épaisseur) sur du papier sulfurisé, cela facilitera la manipulation.

  7. Sur la première, étalez la confiture GENEREUSEMENT au centre de la pâte, en veillant à garder 1 cm de bordure. Recouvrez-la de la deuxième pâte. Soudez les bords avec les doigts. Pour une jolie forme, j’utilise un moule à tarte ou à gâteau comme emporte-pièces.

  8. Passez la dorure sur le gâteau. Vous pouvez la strier pour l’habiller de jolis motifs. Enfournez durant 30 mins environ à mi-hauteur. En fin de cuisson, le gâteau doit rester souple au toucher.

  9. Laissez refroidir et servez avec un bon jus local bien frais !

vert • 1 CC d’essence de vanille • 1 pincée de sel • 2 CS de rhum vieux

La confitures de banane Saveurs Attitudes

banane* (60%), sucre de canne*, jus concentré de citron*, gélifiant : pectine de fruits 

*ingrédients issus de l’agriculture biologique 

ingrédients conformes au standard du commerce Fairtrade.  

Fabriqué en France dans le sud-ouest 

Poids net : 220g

DDM (date minimale de consommation) : 08/01/2022

Je serai bien mieux sur une crêpe qu'à la poubelle

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