Le Black Russian tire son nom des ingrédients qui le composent : la vodka, alcool typique russe, et la liqueur de café de couleur noire. Cette recette de cocktail a été inventée en 1949 par Gustave Tops, un barman belge de l’hôtel Métropole à Bruxelles en l’honneur de Perle Mesta, alors ambassadeur des Etats-Unis au Luxembourg.
Ingrédients :
5cl de vodka (russe de préférence)
2cl de liqueur de café After
Préparation
Mettre des glaçons ou de la glace pilée dans un verre, ajouter la vodka puis la liqueur de café.
Mélanger délicatement
Pour un White Russian ajoutez à votre cocktail de la crème fouettée ou de la chantilly
l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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