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Pain du Maroc Antigaspi- Milia

3,00

Le pain du Maroc réalisé à base de farine et de semoule est moelleux et voit sa particularité dans sa mie alvéolée et filante. Il est idéal pour le petit-déjeuner, accompagné de beurre et de miel, mais il se laissera volontiers déguster avec une soupe ou encore un tajine. Dans le respect des traditions, Milia a élaboré une préparation qui vous permettra de réaliser ce grand classique de la cuisine marocaine afin de vous régaler au quotidien.

 

Nbre de pains par préparation : 4

Mode de cuisson :  

Poids net : 500g

Disponibilité : 6 en stock

Catégorie :

310 ml d’eau

 

Dans un saladier, je verse ma préparation avec l’eau tiède.

 

 

Je pétris pendant 5 min à la main ou à l’aide d’un robot à vitesse moyenne. Ma pâte doit être lisse et homogène.

 

 

 

Je couvre puis laisse reposer 45 min minimum.

 

 

 

Je divise ma pâte en 4 puis je l’étale avec un rouleau sur 1.5 cm d’épaisseur (j’utilise un peu de farine pour éviter que la pâle ne colle). Je couvre et laisse reposer à nouveau 15 min.

 

 

Je pique le centre avec une fourchette puis je cuis environ 18 min dans un four préchauffé à 200c°.

 

 

Semoule de blé dur, farine de blé, levure sèche, dextrose, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

Peut contenir des traces d’œufs, de soja, de lait, de fruits à coque, de sésame et de lupin.

  • Boite possiblement endommagée 
  • DDM : Juin 2022. Ce produit n’est pas altéré et reste tout à fait consommable et délicieux. 🙂
Poids 0,15 kg

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