310 ml d’eau

Dans un saladier, je verse ma préparation avec l’eau tiède.

Je pétris pendant 5 min à la main ou à l’aide d’un robot à vitesse moyenne. Ma pâte doit être lisse et homogène.

Je couvre puis laisse reposer 45 min minimum.

Je divise ma pâte en 4 puis je l’étale avec un rouleau sur 1.5 cm d’épaisseur (j’utilise un peu de farine pour éviter que la pâle ne colle). Je couvre et laisse reposer à nouveau 15 min.

Je pique le centre avec une fourchette puis je cuis environ 18 min dans un four préchauffé à 200c°.

Semoule de blé dur, farine de blé, levure sèche, dextrose, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

Peut contenir des traces d’œufs, de soja, de lait, de fruits à coque, de sésame et de lupin.

• Boite possiblement endommagée 
• DDM : Juin 2022. Ce produit n’est pas altéré et reste tout à fait consommable et délicieux. 🙂