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Pain de Turquie – Milia – Antigaspi

3,00€

Le pain de Turquie est traditionnellement cuit au four, ce pain à la forme ovale et quadrillée se laissera volontiers déguster. En accompagnement de plats ou encore roulé garnis de viande et de crudités. Afin de vous faciliter le quotidien, Milia a élaboré une préparation qui vous permettra de réaliser ce délicieux pain à dévorer au gré de vos envies.

Nombre de pain par préparation : 4

Mode de cuisson :

Poids net : 500g

Caractéristique Antigaspi

8 en stock

Catégorie : Anti-gaspi Étiquettes : anti-gaspi, pain de turquie, saveurs orientales

Description

Ingrédients à ajouter

300 ml d’eau & 30 ml d’huile.

Conseils de préparation

Dans un saladier, je verse ma préparation avec l’eau tiède et l’huile végétale.

Je pétris pendant 5 min à la main ou à l’aide d’un robot à vitesse moyenne. Ma pâte doit être lisse et homogène.

Je couvre avec un linge et laisse reposer 40 min minimum.

Je divise ma pâte en 4 puis je l’étale avec un rouleau sur 1 cm d’épaisseur (j’utilise un peu d’huile pour éviter que la pâte ne colle). Avec le bout des doigts j’appuie fort sur ma pâte pour faire un quadrillage. Je couvre et laisse reposer à nouveau 15 min.

Ingrédients

Farine de blé, levure sèche (saccharomyces, agents de réhydratation : E491), sel, sucre.

Allergène : Gluten

Peut contenir des traces d’œufs, de soja, de lait, de fruits à coque, de sésame et de lupin.