Informations produit
Viande de porc (origine France), NOISETTES 4.5%, sel, LACTOSE, vin, dextrose, épice, plante aromatique.
Conservateur : Nitrate de potassium.
Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.
156g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.
Saucisson sec aux noisettes
Élaboré avec de véritables noisettes entières, notre saucisson sec artisanal aux Noisettes dévoilera de petits morceaux croquants en bouche, pour une dégustation unique. Cette association de saveurs séduira les plus jeunes.
Recette typique des Cévennes, la localisation géographique de notre lieu de production lui confère les conditions idéales pour un séchage et une conservation de qualité.
Séché lentement entre 4 à 6 semaines en cave, il est fabriqué à base de 100% de viande fraiche origine France et sans colorant, embossé dans un boyau naturel de porc et attaché à la ficelle, ce qui lui confère une authentique fabrication artisanale.
Craquez pour l’un des favoris de la gamme des aromatisés.
Conseil de dégustation
1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
2. N’hésitez pas à déguster ce saucisson quand il est bien sec.
3. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique.
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