Les gueules cassées de Marseille

savons de Marseille 72% huile d'olive

Savonnerie familiale Le Sérail
depuis 1949

savons de Marseille déclassés
L'histoire de la savonnerie

L'histoire de la savonnerie Le Serail

Dernière savonnerie artisanale & traditionnelle de Marseille

Dans les années 1900 les savonneries marseillaises fermaient les unes après les autres. En 1949, Vincent Boetto, de retour de déportation en Allemagne fonde la savonnerie Le Sérail. 

Il reprend une ferme à l’intérieur de la ville et y installe tout le matériel nécessaire à la fabrication des cubes de savons de Marseille.

 

la savonnerie le serail
savonnerie le serail

Une tradition familiale

Le matériel n’a pas changé depuis 1949. Les savons sont fabriqués dans les mêmes chaudrons, coulés dans les mêmes bassins & coupés manuellement sur les mêmes machines. 

En 2009, Daniel, le fils de Vincent Boetto a repris la savonnerie afin de perpétuer la tradition du savon de Marseille et le savoir-faire laissé par son père. 

Grâce à la conservation du matériel d’époque et des procédés de fabrication traditionnels la savonnerie Le Serail a obtenu le label “Entreprise du Patrimoine Vivant”.  

savonnerie le serail

Procédé de fabrication de l'authentique savon de Marseille

Savonnerie Le Serail

L’authentique savon de Marseille est fabriqué selon un procédé appelé “Procédé marseillais”, qui  comporte 5 étapes. 

  1. l’empâtage ou réaction de saponification 
  2. le relargage 
  3. la cuisson 
  4. le lavage
  5. la liquidation 

Ces opérations prennent environs 1 semaine. Chaque chaudron peut contenir jusqu’à 8 tonnes de pâte à savon. Puis vient 3 autres étapes : 

  1. Le coulage
  2. le découpage (ci-contre sur la photo )
  3. le séchage , à l’air libre durant 15 jours

Les vertus du savon de Marseille

Le retour à des valeurs écologiques, mais aussi des problèmes modernes tels qu’une eau trop calcaire ont permis de redécouvrir les vertus et l’utilité du savon de Marseille au quotidien. 

Hypoallergénique

Biodégrabdable en moins de 28 jours

Économique à l'usage ( 1 cube de 800g peut durer jusqu'à 1 an)

Évite le tiraillement de la peau, plaques et irritation. Recommandé par les dermatologues

Écologique car en vrac

Multi-usage : hygiène, entretiens de la maison ou lessive

savonnerie le serail